ごぼうとクルミの甘辛 レシピ

ごぼうとクルミの甘辛
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kitten遊びさん
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

健康パワーアップが期待出来る、ごぼうとクルミを甘辛ダレで炒め煮して頂きます♪

材料

  1. ごぼう 1本
  2. クルミ 20g
  3. ★砂糖 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★水 50cc

作り方

  1. 1.

    こぼうはステック状にカットして軟らかく茹でる

  2. 2.

    ★の材料を混ぜる

  3. 3.

    フライパンに②のタレとごぼうを入れて、強火で煮詰める

  4. 4.

    煮汁が少なくなって来たらクルミを加えて、出来上がり

ワンポイントアドバイス

ごぼうは軟らかく下茹でしてから、炒め煮すると味が浸みやすく軟らかく仕上がります!

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  • (ID: r1066184)
  • 2016/05/20 UP!

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