ごぼうとクルミの甘辛by kitten遊びさん

【料理紹介】

健康パワーアップが期待出来る、ごぼうとクルミを甘辛ダレで炒め煮して頂きます♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ごぼう 1本
クルミ 20g
★砂糖 大さじ1
★みりん 大さじ1
★醤油 大さじ1
★酒 大さじ1
★水 50cc

【作り方】

  1. こぼうはステック状にカットして軟らかく茹でる
  2. ★の材料を混ぜる
  3. フライパンに②のタレとごぼうを入れて、強火で煮詰める
  4. 煮汁が少なくなって来たらクルミを加えて、出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

ごぼうは軟らかく下茹でしてから、炒め煮すると味が浸みやすく軟らかく仕上がります!