スキレットdeスナップエンドウと鶏肉の塩麹ハーブ炒め

作り方

1. 1.

   鶏もも肉は食べ易い大きさにカットして、塩麹に半日程度浸けておく
   

2. 2.

   スナップエンドウは筋を取り、ニンニクはみじん切りにする
   

3. 3.

   スキレットに材料外のオリーブオイルを敷いてニンニクを弱火で炒めてから、鶏肉を入れて皮面をこんがりと焼いたら、弱火にしてフタをして中までしっかりと火を通す
   

4. 4.

   鶏肉に火が通ったら、スナップエンドウとハーブミックスを加えて炒めたら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

ハーブミックスやニンニクの香を利用すると、塩分は塩麹だけでも美味しく頂けます♪

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• (ID: r1061901)
• 2016/05/06 UP!

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