醤油麹豆乳deコク旨クリーミー野菜たっぷり麻婆豆腐

作り方

1. 1.

   舞茸は手で裂き、人参は細切り、水菜は3㎝程度の長さにカットする
   

2. 2.

   ◎の材料を混ぜて醤油麹豆乳ダレを作る
   

3. 3.

   フライパンに材料外のゴマ油を少し敷いて、豚の挽肉を炒め、色が変わったら人参と舞茸を入れて炒める
   

4. 4.

   人参がしんなりしたら、②の醤油麹豆乳ダレと豆腐を入れて全体に絡め、水溶き片栗粉と水菜を入れて、トロミが付いたら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

★の野菜はほうれん草・しめじ等お好みで変更okです!

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• (ID: r1012412)
• 2016/02/27 UP!

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