チョコレートバナナトースト

作り方

1. 1.

   バナナを皮付きのまま縦半分に切り、断面を上にしてグラニュー糖をまぶし、ハンドバーナーを使ってバナナの断面を炙ってキャラメリーゼsる。
   

2. 2.

   トーストをトースターで程よく焼いて、バターを塗り、バナナを皮を外してトーストにのせ、チョコレートシロップを回しかける。
   

ワンポイントアドバイス

グラニュー糖はむらなく断面にまぶし、バーナーはゆっくり丁寧に炙って、良い色にします。

記事のURL：http://lard.blog87.fc2.com/blog-entry-3079.html

• (ID: r974486)
• 2015/11/10 UP!

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