黒いパエリア

作り方

1. 1.

   イカは適当な大きさにカットし、玉葱、ニンニクはみじん切りに。お米は洗ってザルにとる。
   

2. 2.

   鍋に水とアサリを入れてスープをとる。
   

3. 3.

   フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク、玉葱をいためる。アンチョビ、ワタスミ、イカを入れて炒める。
   

4. 4.

   フライパンにお米をいれ、全体的によく炒めたら、アサリのスープを入れて炊く。塩コショウで味を調えたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/18 UP!

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