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Spaghetti di Farro alla Puttanesca

Spaghetti di Farro alla Puttanesca
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Higucciniさん
Higucciniさん
「黒娼婦」初めて使ったスペルト小麦のスパゲッティ。蕎麦みたいな褐色で、食べてもお蕎麦？と思ってしまうほどで、素材の風味がしっかりしてます。そんなパスタに負けないソースとして、旨味と刺激が美味しいプッ...
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パスタソースキッチンさん

パスタソースキッチンさん  2010/07/14 UP!
すごいです。黒娼婦。ネーミングがファンキーです。黒娼婦。スペルト小麦ってそば粉のパスタ（pasta di grano saraceno）と一緒なんでしょうか？？？プッタネスカとソバ。想像ではこの組み合わせはおいしい気がします。。

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