鶏のから揚げが出来たら、▲を全ていれて砂糖を煮溶かす。
だんだん気泡が大きくなってくる→とろみが出てくる→時々フライパンを火から外して詰め具合を確認。→さらに煮詰める。
(詳細はブログに写真載せてます。)
かなり濃度が付いてきたらノーマル唐揚げを投入して絡めて出来上がり♪
★タレたっぷりのテリッテリがイイ方は▲を全て大さじ2など、お好みでどうぞ~
ちなみに大さじ1ずつは絡ませる量結構ギリギリのラインです。
★タレの煮詰め具合の写真はこちらのブログに載っけてます→http://s.ameblo.jp/35403/entry-12038643050.html