にんにくごま酢ダレ
料理紹介
にんにくごま酢ダレ
材料
- 酢 1/3カップ
- みりん 1/3カップ~
- 塩 小さじ1・1/2
- ごま油 小さじ1/2
- 白すりごま 大さじ1・1/2
- にんにく 大さじ2
作り方
- 1.
にんにく:みじん切り。
- 2.
鍋にみりんを入れて火にかけ、~1分ほどふつふつと煮立ててアルコール分をとばし、火を止める。
- 3.
2に残りの材料すべてを加えて混ぜる。
- 4.
★★★★★アレンジレシピ
・にんにくごま酢ダレde鮭の焼きびたし(ID: r783375)
ワンポイントアドバイス
約1カップ分。
マリネ、炒めものなどにおすすめです。
2週間ほど冷蔵庫で保存できます。
記事のURL:
- (ID: r783023)
- 2014/07/25 UP!