にんにくごま酢ダレby ぞんちゃんさん

【料理紹介】

にんにくごま酢ダレ

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
酢 1/3カップ
みりん 1/3カップ～
塩 小さじ1・1/2
ごま油 小さじ1/2
白すりごま 大さじ1・1/2
にんにく 大さじ2

【作り方】

  1. にんにく：みじん切り。
  2. 鍋にみりんを入れて火にかけ、～1分ほどふつふつと煮立ててアルコール分をとばし、火を止める。
  3. 2に残りの材料すべてを加えて混ぜる。
  4. ★★★★★アレンジレシピ
    ・にんにくごま酢ダレde鮭の焼きびたし(ID: r783375)

【ワンポイントアドバイス】

約1カップ分。

マリネ、炒めものなどにおすすめです。

2週間ほど冷蔵庫で保存できます。