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簡単サムゲタン

簡単サムゲタン
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ぞんちゃんさん
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簡単です。
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:1人分

料理紹介

簡単サムゲタン

材料

  1. 鶏手羽元 4本
  2. 長ねぎ 1/2本
  3. しめじ 1/2パック
  4. えのきだけ 1/2袋
  5.  1個
  6. 粗びき黒こしょう 適量
  7. 万能ねぎ 適量
  8. ★★★★★ ★★★★★
  9. (A)もち米 大さじ1
  10. (A)しょうが 小さじ1/2
  11. (A)酒 大さじ1
  12. (A)塩 小さじ2/3
  13. (A)水 400cc

作り方

  1. 1.

    鶏手羽元:切り込みを入れておく。
    卵:溶いておく。
    長ねぎ:3~4cmの長さのぶつ切り。
    しめじ・えのきだけ:石突きを除いて小房に分ける。
    万能ねぎ:刻んでおく。
    (A)しょうが:おろしておく。

  2. 2.

    鍋に(A)と1の鶏手羽元、長ねぎ、しめじ、えのきだけを入れて、ふたをして弱火で30~40分煮込む。

  3. 3.

    2に溶き卵を加えて火が通ったら器に盛り、黒こしょうをふり、1の万能ねぎを散らす。

ワンポイントアドバイス

きのこはお好みのものでOK。

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  • (ID: r777568)
  • 2014/07/12 UP!

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