ホタテのカルパッチョ

作り方

1. 1.

   ケッパー、パセリ、玉ねぎを細かいみじん切りする。
   玉ねぎは水にさらして、水分をしっかり取り除く。
   

2. 2.

   ホタテは２～３枚の削ぎ切りにして、お皿に並べる。
   

3. 3.

   ケッパー、パセリ、玉ねぎ、レモン、オリーブオイル、塩、こしょうを混ぜ合わせる。
   

4. 4.

   ホタテにソースをかけて、冷蔵庫で冷やしていただく。
   

ワンポイントアドバイス

ホタテ以外でも、お好みの白身魚でも是非お試しください。

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• (ID: r1028591)
• 2016/04/11 UP!

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