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トマトナムルの冷麺風そうめん

トマトナムルの冷麺風そうめん
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ぞんちゃんさん
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簡単です。
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

トマトナムルの冷麺風そうめん

材料

  1. そうめん 200g
  2. トマト 1個~
  3. ハム 2枚
  4. キムチ 100g
  5. 枝豆 適量
  6. ★★★★★ ★★★★★
  7. (A)リンゴジュース 大さじ3
  8. (A)水 2カップ
  9. (A)鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  10. (A)塩 小さじ1/2
  11. (A)しょうゆ 小さじ2
  12. ★★★★★ ★★★★★
  13. (B)にんにく 少々
  14. (B)塩 少々
  15. (B)こしょう 少々
  16. (B)ごま油 大さじ1
  17. (B)白すりごま 大さじ1
  18. (B)しょうゆ 小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    トマト:2cm角ぐらいに切る。
    ハム:幅7mmぐらいに切る。
    (B)にんにく:すりおろしておく。

  2. 2.

    (A)を全て合わせて冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3.

    (B)を混ぜぜ合わせ、トマトを加えて和える。

  4. 4.

    そうめんをゆでて冷水で洗い、水気をきって器に盛る。

  5. 5.

    4に3とハム、キムチをのせ、2のスープを注ぎ入れて枝豆を散らす。

ワンポイントアドバイス

ハムは別のお肉でもOK。

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  • (ID: r776312)
  • 2014/07/10 UP!

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