トマトナムルの冷麺風そうめん
料理紹介
トマトナムルの冷麺風そうめん
材料
- そうめん 200g
- トマト 1個~
- ハム 2枚
- キムチ 100g
- 枝豆 適量
- ★★★★★ ★★★★★
- (A)リンゴジュース 大さじ3
- (A)水 2カップ
- (A)鶏ガラスープの素 大さじ1/2
- (A)塩 小さじ1/2
- (A)しょうゆ 小さじ2
- ★★★★★ ★★★★★
- (B)にんにく 少々
- (B)塩 少々
- (B)こしょう 少々
- (B)ごま油 大さじ1
- (B)白すりごま 大さじ1
- (B)しょうゆ 小さじ1/2
作り方
- 1.
トマト:2cm角ぐらいに切る。
ハム:幅7mmぐらいに切る。
(B)にんにく:すりおろしておく。
- 2.
(A)を全て合わせて冷蔵庫で冷やしておく。
- 3.
(B)を混ぜぜ合わせ、トマトを加えて和える。
- 4.
そうめんをゆでて冷水で洗い、水気をきって器に盛る。
- 5.
4に3とハム、キムチをのせ、2のスープを注ぎ入れて枝豆を散らす。
ワンポイントアドバイス
ハムは別のお肉でもOK。
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- 2014/07/10 UP!
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