トマトナムルの冷麺風そうめんby ぞんちゃんさん

【料理紹介】

トマトナムルの冷麺風そうめん

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
そうめん 200g
トマト 1個～
ハム 2枚
キムチ 100g
枝豆 適量
★★★★★ ★★★★★
(A)リンゴジュース 大さじ3
(A)水 2カップ
(A)鶏ガラスープの素 大さじ1/2
(A)塩 小さじ1/2
(A)しょうゆ 小さじ2
★★★★★ ★★★★★
(B)にんにく 少々
(B)塩 少々
(B)こしょう 少々
(B)ごま油 大さじ1
(B)白すりごま 大さじ1
(B)しょうゆ 小さじ1/2

【作り方】

  1. トマト：2cm角ぐらいに切る。
    ハム：幅7mmぐらいに切る。
    (B)にんにく：すりおろしておく。
  2. (A)を全て合わせて冷蔵庫で冷やしておく。
  3. (B)を混ぜぜ合わせ、トマトを加えて和える。
  4. そうめんをゆでて冷水で洗い、水気をきって器に盛る。
  5. 4に3とハム、キムチをのせ、2のスープを注ぎ入れて枝豆を散らす。

【ワンポイントアドバイス】

ハムは別のお肉でもＯＫ。