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豚肉とトマトのしゃぶしゃぶサラダ レシピ

豚肉とトマトのしゃぶしゃぶサラダ
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ぞんちゃんさん
ぞんちゃんさん
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簡単です。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

豚肉とトマトのしゃぶしゃぶサラダ

材料

  1. 豚肉しゃぶしゃぶ用　4枚ほど
  2. サラダミックス（サニーレタス、ほうれん草等好きな葉物）　適量
  3. 玉ねぎ　1/4～1/2個
  4. トマト　1個
  5. お好みのドレッシング　適量
  6. かつお節（お好みで）　適量
  7. 片栗粉　小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    豚肉:片栗粉を薄くふっておく。
    サラダミックス：洗って水を切る。
    玉ねぎ：薄くスライスして水にさらす。
    トマト：6～8等分のくし切り。

  2. 2.

    鍋にお湯を沸騰させ、1の豚肉をさっとゆで、ペーパータオル等で水分をとる。
    大きい場合は一口大に切る。

  3. 3.

    サラダミックスを敷き、玉ねぎと豚肉とトマトを盛る。お好みのドレッシングを回しかけ、お好みでかつお節を散らす。

ワンポイントアドバイス

今回はゴマドレッシングです。

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  • (ID: r759891)
  • 2014/06/05 UP!

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