カシスマスタードシュリンプ

作り方

1. 1.

   エビにクレイジーソルト、胡椒、酒、ニンニクを揉み込み、２〜３分置いておく。
   （クレイジーソルトがなければ普通の塩でOK。酒は白ワインに変えても風味が増してよさそう。）
   

2. 2.

   ２、３分経ったらエビをフライパンで焼く。
   エビがピンク色になったら火を止め、余熱で中まで火を通す。
   カシスマスタードを入れ、和える。
   

ワンポイントアドバイス

ニンニクは強めがおいしいです。

記事のURL：http://amulabfoods.blog.fc2.com/blog-entry-4.html

• (ID: r753941)
• 2014/05/22 UP!

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