ビーツの和風グラタン レシピ

ビーツの和風グラタン
この記事をお気に入りに追加する ：6件 おいしそう！ ：2件
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

キレイな色のビーツをグラタン仕立てにしました！

材料

  1. ビーツ　１個
  2. 塩　小さじ1
  3. 酢　小さじ1
  4. A　味噌　大さじ1
  5. A　マヨネーズ　大さじ1・1/2
  6. A　水　大さじ1
  7. ピザ用チーズ　大さじ3
  8. オリーブオイル　適量

作り方

  1. 1.

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩、酢を加える。　ビーツを入れ、竹串が通る位の柔らかさまで20〜30分茹でる。

  2. 2.

    Aをよく混ぜ合わせる。耐熱容器にオリーブオイルをまんべんなく塗る。

  3. 3.

    １）のビーツの皮をむき、縦に４等分、更に厚さ１cmに切る。耐熱容器にビーツをまんべんなくのせ、Aとチーズをかける。

  4. 4.

    200℃のオーブンで５〜１０分焼き色が付くように焼く。

ワンポイントアドバイス

ビーツをしっかり柔らかくなるまで茹でます。国産のビーツはアメリカ産のものよりも茹でる時間がかかります！

記事のURL：

  • (ID: r1045491)
  • 2016/04/18 UP!

他の酢のレシピ（125,172件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑ビーツの和風グラタン | レシピブログTOP