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＊おいもとサーモンのころころボール＊ レシピ

＊おいもとサーモンのころころボール＊
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

今がおいしい生秋鮭を使って、ごくごく簡単なおいものボールです！

材料

  1. 生鮭　小1枚
  2. じゃがいも　3個
  3. ＊プレーンヨーグルト　大さじ2
  4. ＊オリーブオイル　小さじ2
  5. 塩　適量

作り方

  1. 1.

    生鮭は茹でて、皮と骨を取ってほぐしておく。

  2. 2.

    じゃがいもは茹でて、熱いうちにフォークなどで潰しておく。

  3. 3.

    1と2と＊をよく混ぜて塩で味を整え、ボール型にまとめる。

ワンポイントアドバイス

サーモンは強力な抗酸化作用の他、目の老化防止などの効果があります。シンプルな味なので、お好みでハーブなどを入れてもおいしいですよ。

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  • (ID: r959135)
  • 2015/09/26 UP!

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