簡単＊切り干し大根

作り方

1. 1.

   切り干し大根は軽く水洗いし、10分ぐらい水にさらす。
   にんじんとしいたけは千切りと薄切りにする。
   

2. 2.

   鍋に水とだしパックを入れて加熱し、20分ぐらいだしをとったらにんじんを入れる。
   

3. 3.

   少し柔らかくなったら切り干し大根としいたけ、砂糖、白だしを入れて15-20分ぐらい煮込む。
   

4. 4.

   油揚げと醤油を加えてさらに10-15分煮込み、味を染み込ませたら完成！
   

ワンポイントアドバイス

味見をしながら調味してみてください(^^)

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• (ID: r785930)
• 2014/08/01 UP!

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