- ぴくるすさんのmyレシピブック
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足あと

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お正月。豪華に蒸し鯛のあんかけ
2008/12/27 UP!
(ID:b1371958)
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お正月。いつもより豪華に!●和洋折衷な味わいです。蒸し鯛のあんかけ●写真はエリンギですが、キノコはいろんな種類をミックスするといい味わいにな...
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年末年始に。きっと好評!中華風お刺身サラダ
2008/12/27 UP!
(ID:b1371711)
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クリスマスが終わっても、これから年末年始で、おうちにお招きすること、多いですよね。おもてなしにも、年末年始のちょっとしたごちそうにも。これ、...
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余ったアンチョビで 厚揚げ炒め
2008/12/25 UP!
(ID:b1369642)
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アンチョビ。パスタに使ったり、サラダに使ったり・・でも、ちょっと余りませんか?スティックサラダのディップにアンチョビを使ったので、ちょっとだ...
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白菜と豚バラの重ね蒸し
2008/12/25 UP!
(ID:b1369501)
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23日のクリスマスメニューのチキンとケーキ。アラフォーの主人と私の胃袋にはなかなかの負担(^_^;)24日はクリスマスイブだというのに、渋く...
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レアチーズケーキでクリスマス
2008/12/24 UP!
(ID:b1367012)
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誕生日は、おいしいケーキ屋さんで、デコレーションケーキを買うのですが、クリスマスケーキは売り場も混み合っているので、毎年手作り。最近は、家族...
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クリスマスの食卓
2008/12/24 UP!
(ID:b1365688)
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メリークリスマス♪我が家は一足早く、昨日おうちクリスマス会でした。チキンを仕入れに、近くのデパートへ。そこはは駐車場が混むので早めに行くつも...
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朝にあっさり。ワンタンの皮だけスープ。
2008/12/23 UP!
(ID:b1363717)
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つるっとしたワンタンスープ、おいしいですよね。うちの娘は、この皮が好き。これをたくさん食べたい。ということで、中身なしのワンタンスープです。...
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☆皿焼きオムレツ☆おもてなしにも
2008/12/22 UP!
(ID:b1363641)
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簡単なのに、見栄えのする料理の続編です。皿で焼いたオムレツ、フライパンを使わないので、洗い物少なくて済みます(^^)調理はオーブン。らくちん...
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クリスマスのご馳走☆ローストチキン☆
2008/12/21 UP!
(ID:b1361144)
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もうすぐクリスマスですね。クリスマスディナー、我が家は、毎年、変わらず、おうちでローストチキンです。結婚前から主人と祝うクリスマスには毎年作...
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葉にんにくを使って回鍋肉
2008/12/20 UP!
(ID:b1358896)
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本場の回鍋肉は、葉にんにくを使うのだそうですが、葉にんにく、スーパーで見かけないので、作るチャンスがなかったのすが・・みつけました!!葉にん...
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ボンゴレとワインで乾杯♪
2008/12/19 UP!
(ID:b1358027)
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砂抜き済のあさりを販売しているお店の前を通ったので、昨日はボンゴレにしました。白ワインが合いますね(^^)シンプルに作るが好きなので、味付け...
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弁当の彩りに パプリカの浅漬け
2008/12/19 UP!
(ID:b1356862)
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朝のお弁当、短時間で作れて、栄養も彩りも考えて・・毎日のことだから、大変ですよね。彩りの助っ人、というか、彩りに関しては、不動のレギュラー選...
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寒い朝、ほっこり。レンズ豆のスープ
2008/12/18 UP!
(ID:b1354540)
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夏は5時には起きる私ですが、(これは年のせい、ばかりでなく^^;体質的に早起きなんです)寒くなってくると、布団からなかなかでれず、朝の支度も...
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レバーの甘辛煮
2008/12/17 UP!
(ID:b1353799)
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貧血とは無縁の私は、基本的に肝類大好き!鉄分の補給のために、苦手な方も、時々食べたいのがレバーですよね。今日はたっぷりの生姜と鳥のレバーを、...
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サバの唐揚げ弁当
2008/12/17 UP!
(ID:b1353667)
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続続:週末の釣り魚の最後の一品残ったサバでお弁当です。サバは一口大に切って、にんにく醤油大さじ1とみりん大さじ1と生姜汁をあわせたものにつけ...
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鯛づくし ?刺身・鯛茶づけ・しゃぶしゃぶ?
2008/12/17 UP!
(ID:b1353579)
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続:週末の釣りのお魚料理です。土曜日の刺身に続き二日目ですので、さすがに、鯛とはいえ、飽きもきてしまいます。そこでお刺身に盛ってから(奥が石...
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山芋の簡単調理?たたき山芋?
2008/12/14 UP!
(ID:b1348277)
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あと一品ほしい時の簡単調理。まな板もいらないらくちん、山芋調理法です。すみません。袋に入れてたたくだけです(^_^;)コツは、袋から中身が飛...
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