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ほんのりトリュフ風味なレバーペースト
2011/10/19 UP!
(ID:b11539597)
大好きなものの三本指に入るレバ刺!最近、お目にかかっていません・・・この先、いただける機会はあるのかな?でも、加熱しても、レバーは大好き!...
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野菜とお豆のスープ
2011/10/18 UP!
(ID:b11534743)
冷蔵庫に、使いかけの半端野菜がたまってきたので冷蔵庫一掃の野菜スープ。きっと、どこのお宅でも、こんなメニューの日がありますよね。玉ねぎに、...
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サーモンとベビーリーフの冷たいパスタ
2011/10/17 UP!
(ID:b11533504)
秋も深まり、温かいものが恋しいと言っていたんだけれど。昨日は、暑かったですね!このお天気なら冷たいものがおいしいかも、とメニュー変更してサ...
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いかわたのキノコ炒め
2011/10/16 UP!
(ID:b11532000)
するめいかに、ぷりぷりの肝が入っているときに限って、塩辛をする予定のない日だったりします。もったいないので、塩をたっぷりまぶして冷蔵庫へ。...
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定番。牛すじの味噌煮込み
2011/10/14 UP!
(ID:b11526357)
好きなものは数々あるけれど、牛すじ愛は、かなり熱い私。牛筋は、辛く煮込んだり、あっさり煮込んだり、ネギ&ポン酢であえたりシチューにしたり、...
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鶏と押し麦とれんこんの中華風スープ煮
2011/10/12 UP!
(ID:b11519519)
前に作った鶏肉と押し麦のスープ煮、バージョンアップ!れんこん参入!おろしレンコンと、さいの目切りの2種類を入れてとろみと食感をプラス。押し...
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おでんが恋しい季節になりました
2011/10/11 UP!
(ID:b11515553)
温かいものが恋しい季節になりました。シーズン、初のおでんです。★普通のおでん★弱火でことこと煮込んだのに、温めるときに、うっかりぐつぐつや...
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うまづらはぎとベーコンのクリームパスタ
2011/10/10 UP!
(ID:b11512893)
夫の釣果、うまづらはぎ2匹。いつものように、薄造りにして肝しょうゆ、アラは肝入りアラ汁にして。 お魚って、食べすぎない方がいいといつも思う...
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ビビン麺風サラダ
2011/10/09 UP!
(ID:b11510032)
急に涼しくなって、取り残された冷麺。ストックの箱にぽつん。食べる機会を失っちゃいました。でも、サラダ仕立てにすれば、おかず感覚。麺1人前を...
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お好み焼き風な肉巻きはんぺん
2011/10/08 UP!
(ID:b11507306)
これ、以前思いついて作って以来、結構気に入って何度か作ってます。なかなかのヒットなので、再び。簡単で、安くて、おいしいのです。★お好み焼き...
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中華風おこわ
2011/10/07 UP!
(ID:b11504477)
お米は、お義父さんからいただく玄米を、家で精米して使っています。精米したてのごはんは、おいしい!でも、毎回だと、これがなかなか面倒で。しか...
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でか肉のポトフ
2011/10/06 UP!
(ID:b11501298)
寒くなりましたね。温かい食べ物が恋しくなります。我が家で、冬のご馳走といえば、ポトフになるかな?いつもは、厚切りベーコンとソーセージで作る...
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鶏のさがりとセリの炒め物
2011/10/05 UP!
(ID:b11496202)
鶏の「さがり」、歯ごたえがあって好き♪いわゆる「はらみ」という部分なのかな?いつもいくスーパーには売っていませんが、デパートのお肉売り場で...
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新しい食器で、チキングラタン
2011/10/03 UP!
(ID:b11489538)
日曜の夕方、主人、翌日の仕事のため遠方に移動。主人のいない週末の食事は、さみしいけれど、こんな時こそ、手抜きをしちゃお!と、思っていたんで...
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久しぶりのペペロンチーノ
2011/10/02 UP!
(ID:b11487636)
うちの娘は、辛い物が、まったくダメ。私が食べても、まったく辛みを感じないものでも辛み成分を検知し、全然辛くないのになぁって思って材料表示を...
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湯葉とキノコのあんかけ稲庭うどん
2011/10/01 UP!
(ID:b11485357)
湯葉の冷やし小鉢。この夏、何度も作りましたが、季節はもう秋。あったかバーション。★湯葉とキノコのあんかけ稲庭うどん★つるつる感と上品なのど...
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鰹のたたきとスライスオニオンのサラダ
2011/09/30 UP!
(ID:b11480672)
鰹のたたきの薬味にスライスオニオン。・・のつもりが、薬味がメインのサラダになっちゃった。★鰹のたたきとスライスオニオンのサラダ★普通のたま...
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げその塩辛
2011/09/28 UP!
(ID:b11475899)
イカの塩辛を作りたくて、でも、ワタの大きいイカになかなか巡り会えず。小さかったけど、しょうがない。★げその塩辛★私、イカの身の部分より、げ...
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今年初のいくらご飯
2011/09/27 UP!
(ID:b11472535)
スーパーの鮮魚売り場に、生筋子が並ぶようになりましたね。おいしそうです♪でも、出始めは、ちょっと高い。グラム398円以下になったら、買うこ...
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スペアリブと大豆のトマト煮
2011/09/26 UP!
(ID:b11469169)
ここ数年で、お豆料理に目覚めました。あまく煮るのは、お正月の黒豆くらいで(これも、大好き)もっぱら、豆料理といえば、大豆をひじきと煮たり、...
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