ぴくるすさんの新着ブログ(111/156) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
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小松菜と桜エビと針生姜の炒め物
2011/09/25 UP!
(ID:b11465770)
なんということはないけれど、とても好きな組み合わせ。★小松菜と桜エビと針生姜の炒め物★針生姜を切ってしまえば、あとは3分とかからず完成でき...
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むかごとクレソンの炒めご飯を添えたビーフステーキ
2011/09/24 UP!
(ID:b11462874)
ちょっといいことがあり、お祝いにステーキを焼きました。しかも、フォアグラのせ!でも、私的に気に入ったのは、付け合せの炒めごはん。むかごとク...
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ZWILLINGの包丁で楽々。ごぼうのきんぴら
2011/09/23 UP!
(ID:b11459541)
ZWILLING(ツヴィリング)の TWIN Houchoh MC63(ツインホウチョウ)を使い始めて2ヶ月経ちました。毎日、お世話になっ...
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ケッパーとオリーブとオニオンのソースでいただくノルウェーサーモン♪
2011/09/21 UP!
(ID:b11453825)
続・ノルウェーサーモン。今度は、オリーブオイルベースのソースでいただきます。★ケッパーとオリーブとオニオンのソースでいただくノルウェーサー...
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とろろオクラと白だしジュレでいただくノルウェーサーモンのお刺身
2011/09/20 UP!
(ID:b11450450)
週末、台風の影響もあり、夫釣りに行けず。でも、我が家には、おいしいお魚が届きました♪脂ののったノルウェーサーモン!イェイ♪ちょいと工夫して...
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ビンタンビールを飲みながら、ミーゴレン!
2011/09/18 UP!
(ID:b11444201)
私がメニューを決めるのは、何を飲もうか、から始まります。この前買った、ビンタンビール。ビンタンビールなら、インドネシアっぽくミーゴレンとい...
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秋鮭のコロッケ
2011/09/17 UP!
(ID:b11441443)
この前作った鮭のアラ煮のじゃがいもがおいしかったので。鮭とじゃがいも、再びコラボ。★秋鮭のコロッケ★鮭と玉ねぎは、バターでソテーして、塩と...
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マッシュルームのオイルマリネ
2011/09/16 UP!
(ID:b11438571)
マッシュルームが安かったので、作り置きできるこんなおつまみ。★マッシュルームのオイルマリネ★今回は、マッシュルームメインですが、きのこは、...
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いんげんと鶏ひき肉の信田巻き
2011/09/14 UP!
(ID:b11432157)
油揚げで鶏のひき肉をまいて煮た信田巻き。肉団子より形も作りやすいし、味もしっとりと染み込みやすいし、中に入れた野菜で見た目もキレイにできる...
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簡単!鶏胸肉の白だし梅風味焼き
2011/09/12 UP!
(ID:b11425192)
あっさりした鶏胸肉に、白だしと梅の下味をつけてゆっくり焼くだけという料理ともいえない料理ですが。簡単おつまみ♪こんなのもたまにはいいかなあ...
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鮭のあらと大根とじゃがいもの味噌煮
2011/09/11 UP!
(ID:b11420469)
魚のアラといえば、大根だけれど、じゃがいももIN!じゃがいもの方が格段おいしかったなあ。★鮭のあらと大根とじゃがいもの味噌煮★アラは、熱湯...
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菊と湯葉とオクラとなめこの冷やし小鉢
2011/09/09 UP!
(ID:b11416320)
いつもの、湯葉・オクラ・なめこのトリオ。プラス菊。彩り、秋だけれど、まだ暑いし、冷やし小鉢です。残暑厳しい初秋のお料理(?)です。★菊入り...
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洋食屋さん気分のビーフカツレツ
2011/09/08 UP!
(ID:b11413096)
期末テスト終了!娘はもちろん、私も、解放された気分♪受験生ですけれど、しばし、のんびりしてよし!結果はともあれ、おつかれさんのプレゼント。...
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手羽先揚げ甘辛味
2011/09/06 UP!
(ID:b11406497)
大好きな居酒屋的メニュー♪★甘辛手羽先揚げ★私は、コレ作る時は、だいだい一度茹でて使います。そうすると、スープも出来ちゃうし。で、茹でた手...
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蒸し鶏となすの冷菜
2011/09/05 UP!
(ID:b11403187)
今日も冷たいお料理。蒸し鶏となす、きゅうりとくらげの冷菜です。★蒸し鶏となすの冷菜★たれは、ごまだれと、買ってみました!ジュレぽん酢。今年...
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冬瓜の冷やしエビあんかけ
2011/09/04 UP!
(ID:b11399937)
この夏は、つめたい料理をたくさん作りました。冷やし鶏ラーメン、冷製パスタ、冷やし茶碗蒸し、オクラの冷やし小鉢・・9月に入ったけれど、まだま...
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ほやの塩辛風
2011/09/03 UP!
(ID:b11395806)
ほや・・・しばらく食べてないなあ。十数年前、仙台で3年ほど仕事をしましたが、仙台では、よくほやを食べる機会がありました。ほやといえば、思い...
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秋刀魚の梅煮を白髪ねぎ&紫蘇で
2011/09/01 UP!
(ID:b11390528)
9月のスタートは、秋らしく。秋刀魚の梅煮です。★さんまの梅煮★もうちょっと煮汁が詰まるまで煮ればよかったかな。梅の風味に、魚のクセが和らぎ...
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シーフードマリネの冷たいパスタ
2011/08/31 UP!
(ID:b11387183)
もう8月も終わりかあ。ぎりぎりにならないと出来ないタチなので、子供の頃はいつも宿題に追われて、この日は大忙しだったなあ。母にも何かとお世話...
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渡り蟹のカレー炒め
2011/08/29 UP!
(ID:b11379423)
いつも買いものは、駅前の大手スーパーでしているのですが昨日いった小さいスーパーは、いつものスーパーではあまりみないちょっと変わったものとか...
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