ごぼうの味噌漬け

作り方

1. 1.

   ごぼうをさっとゆがく
   

2. 2.

   味噌を煮切りみりんでのばして漬け床をつくる
   

3. 3.

   1を2に数時間漬ける
   

ワンポイントアドバイス

ごぼうは長時間水につけないこと
(あくではなく、ポリフェノールが流れ出すので)

記事のURL：http://ameblo.jp/hanachandape/entry-11820004680.html

• (ID: r750763)
• 2014/05/15 UP!

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