手作り黒はんぺん

作り方

1. 1.

   いわしをおろして身を適当に切る
   

2. 2.

   塩を入れ、フードプロセッサーで細かくする
   

3. 3.

   あたり鉢にうつしてさらにあたる
   

4. 4.

   水溶き片栗粉を少しずつ入れてまぜる
   

5. 5.

   砂糖を入れてまぜる
   

6. 6.

   鍋にたっぷりのお湯をわかす
   

7. 7.

   5を成形する
   

8. 8.

   鍋の中に7を入れる。浮いてきたらそこから3分ゆでる
   

ワンポイントアドバイス

各調味料の量は魚の重さの%です

記事のURL：http://ameblo.jp/hanachandape/entry-11819152416.html

• (ID: r748999)
• 2014/05/11 UP!

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