シナモンとナンプラーで30分♪　大根と豚バラのエスニック角煮

作り方

1. 1.

   豚バラブロックは厚めに切ってゆでこぼす。
   

2. 2.

   大根の皮をむいて半月切りにする。
   

3. 3.

   鍋に大根と豚バラをのせ、水、シナモン、にんにく、パセリの茎を入れ、落とし豚をして煮る。
   

4. 4.

   10分ほど煮たら、酒とナンプラーを入れて、合計30分ほど煮る。
   

ワンポイントアドバイス

シナモンは折り、落とし蓋をして煮ると味が全体にまわる。

記事のURL：https://ameblo.jp/hanachandape/entry-12310751280.html

• (ID: r1215751)
• 2017/09/18 UP!

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