魚の缶詰でラクうま♪　いわしと大根煮

作り方

1. 1.

   大根の皮をむき、ひと口大の乱切りにする。
   

2. 2.

   鍋に大根とだし汁を入れ、5分ほど煮たら、酒、みりん、醤油で味付けしてさらに煮る。途中でかきまぜる。
   

3. 3.

   計15分ほど煮たら、いわしの煮つけ缶を汁ごと入れ、さっと混ぜたら、さらに2分ほど煮て、火を止める。冷ましながら味をしみさせる。
   

4. 4.

   再び火をつけ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
   

5. 5.

   器に盛ったら、ねぎをのせる。
   

ワンポイントアドバイス

だし汁が少な目なので、大根を煮るときにかき混ぜるとよい。

記事のURL：http://ameblo.jp/hanachandape/entry-12236500098.html

• (ID: r1140608)
• 2017/01/10 UP!

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