塩チャーシューと白菜のパスタ

作り方

1. 1.

   塩チャーシューを薄切りにし、食べやすいように1cm幅に切る。
   白菜を4cm位の長さの短冊切りに、ねぎも4cmの長さのぶつ切りにしさらに縦半分に切る。
   

2. 2.

   パスタを袋の表示時間より1分短めに茹でる。
   

3. 3.

   フライパンにオリーブ油を入れて、(1)のチャーシュー、白菜、ねぎを炒める。
   さっと火が通ったら、(2)のパスタと(A) を入れて全体を絡めて味を調える。
   

ワンポイントアドバイス

チャーシューのタレの中には、にんにくや生姜、豚肉の旨味がたっぷり!
豚肉のビタミンB1が、にんにくのアリシンによって吸収率がUPします。
写真は全粒粉パスタを使っているので、茶色いパスタですが通常のパスタでも同様に作れます。

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• (ID: r721014)
• 2014/03/06 UP!

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