smileさん、こんばんは~
今日は、2本アップですね!
鶏ムネ肉と大根、塩麹で柔らかくなったムネ肉と大根のコラボは是非作ってみたい♪
豚そぼろも、塩麹☆☆
毎日塩麹の活躍!が楽しみです!
by masakohimeさん2012/04/05 UP お返事:毎日の塩麹で元気な一日を!と思ってせっせと使ってます^^;
はじめてコメントさせていただきます♪
煮物って、私も急にふと食べたくなるんです・・
大根味がしっかりしみてそうで、いい色してますね~☆おいしそ!!
by 坂本みちよさん2012/04/05 UP お返事:コメントありがとうございます。
味がしみこんだ煮物は最高においしいです。次はいつになるかな~(^。^;)
こんにちは(^O^)/
大根、しっかり味がしみていて
柔らかそうで美味しそうですね~
すっかり塩麹が欠かせない調味料のひとつになっていますね。
アンチエイジング・・・私も頑張らねば(*^^)v
by うちくるくるさん2012/04/05 UP お返事:うちくるくるさんはお嬢さんがいて一緒にワイワイできるのでいいですね。まだまだ若いし、アンチエイジングの心配なさそうです(*^_^*)
smileさん、こんにちは!
色んなものに塩麹を使い、もう塩麹無しでは生きられなくなりました。
今までどうして使わなかったのか、私のバカッ。。。悔やまれます(笑)
きゅうりや大根などはよく漬けますが、こちらも美味しそうですね!
自然薯はなかなか手に入りませんが、長芋で作ってみますね〜(*´∀`)♪
by ぷう☆pouさん2012/04/05 UP お返事:私も自然薯をかったことはないです。
長いもはみずみずしいのでジューシーになるかも(^^)