超簡単！鶏ブツ肉とジャガイモの塩煮

作り方

1. 1.

   フライパンにサラダ油少々ひいて、鶏肉に軽く焼き目をつける位に焼く。
   

2. 2.

   1に、ジャガイモを加え、軽く炒める。
   

3. 3.

   2に、白だしと、塩コショー、八分目位までの水を入れて煮る。
   

4. 4.

   塩味を見て、ジャガイモに火が通ったら、出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

水はヒタヒタまで入れると、ジャガイモがとろけてしまうので、ジャガイモが少し顔を出す位までがBest。粗挽きコショウを追加で入れると美味しいです。豆板醤でも。

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• (ID: r1124957)
• 2016/11/16 UP!

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