火を使わない★サーモンのコチュマヨ焼 レシピ

火を使わない★サーモンのコチュマヨ焼
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

レンジとトースターで簡単に！
でもすっご～く美味しいの(*^_^*)

材料

  1. サーモントラウト　２切れ
  2. 塩　少々
  3. 酒　少々
  4. ★マヨネーズ　大さじ３
  5. ★醤油　大さじ１/２
  6. ★コチュジャン　小さじ１～
  7. ★おろしにんにく　小さじ２
  8. ★ごま油　少々
  9. 糸唐辛子　トッピング用

作り方

  1. 1.

    サーモンに塩して５分おき、キッチンペーパーで出た水けを押さえます。

  2. 2.

    シリコンスチーマーなどに入れ、酒少々をふりかけ２分チンします。

  3. 3.

    アルミホイルの上に置き換え、混ぜておいた★を上にかけ、トースターで１分半～２分焼いて、少し焦げ目がつくように仕上げます。
    お好みで糸唐辛子をのせて！

ワンポイントアドバイス

レンジもトースターも６００Ｗでの表示ですが、サーモンの厚みにもよるので、ご家庭によって調整して下さいね。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/28968925.html

  • (ID: r260731)
  • 2011/07/03 UP!

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