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温玉パスタ レシピ

温玉パスタ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

卵かけごはんがヒントで生まれたこのレシピ。
これが美味しいの何の！

材料

  1. パスタ　８０～１００ｇ
  2. ★Ａ　バター　５～１０ｇ
  3. ★Ａ　唐辛子の輪切り　少々
  4. ★Ａ　にんにく（みじん切り）　少々
  5. ★Ｂ　めんつゆ　大さじ１．５
  6. ★Ｂ　アンチョビソース　２滴
  7. ★Ｃ　卵　１個
  8. ★Ｃ　めんつゆ　小さじ１/２

作り方

  1. 1.

    カップなどに卵を入れて、沸騰したお湯を注いでフタして１５分置いて卵を取りだします。

  2. 2.

    パスタをたっぷりの塩とお湯で茹でます。

  3. 3.

    フライパンに★Ａを入れて弱火にかけ、ブツブツいってきたらパスタを投入します。

  4. 4.

    ３回くらいカシャカシャして★Ｂを入れて強火でいっきに絡めて火を止めます。

  5. 5.

    器に盛り付け、上に１の温泉卵を割り入れ、★Ｃのめんつゆをかけたら出来上がり！

ワンポイントアドバイス

温泉卵は必ず熱湯を使ってね(^_-)-☆
お好みで固さは調整できます。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/28684141.html

  • (ID: r244718)
  • 2011/05/28 UP!

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