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あげトンまきまき レシピ

あげトンまきまき
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

薄揚げと豚肉を巻いて煮るヘルシー料理です。
簡単だし、可愛いし、美味しいし・・・
　是非作ってみてね(^_-)-☆

材料

  1. 豚薄切り肉　８０ｇ
  2. 油揚げ　３枚
  3. Ａ　水　５００ｃｃ
  4. Ａ　醤油　大さじ２
  5. Ａ　砂糖　大さじ１
  6. Ａ　みりん　大さじ１
  7. Ａ　酒　大さじ１
  8. Ａ　顆粒出汁　小さじ１

作り方

  1. 1.

    油揚げに熱湯そかけて油抜きしておきます。

  2. 2.

    揚げの上に豚肉を並べて、かなりギューギュー巻き、豚肉をのせた２枚目の油揚げも同様にして、３枚目まで巻きます。

  3. 3.

    竹串を４か所に刺して、それぞれの竹串を話すように４等分に切ります。

  4. 4.

    ３をお鍋かフライパンに並べてＡを入れて強火にかけ、沸騰したら中火にして煮ます。

  5. 5.

    水分が半分くらいになったら出来上がり！

ワンポイントアドバイス

かなりギューギュー巻きます。
お肉が厚いと３枚巻けなくなっちゃうので気を付けてね。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/28266896.html

  • (ID: r218050)
  • 2011/03/19 UP!

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