あげトンまきまきby さちくっかりーさん

【料理紹介】

薄揚げと豚肉を巻いて煮るヘルシー料理です。
簡単だし、可愛いし、美味しいし・・・
　是非作ってみてね(^_-)-☆

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚薄切り肉 ８０ｇ
油揚げ ３枚
Ａ　水 ５００ｃｃ
Ａ　醤油 大さじ２
Ａ　砂糖 大さじ１
Ａ　みりん 大さじ１
Ａ　酒 大さじ１
Ａ　顆粒出汁 小さじ１

【作り方】

  1. 油揚げに熱湯そかけて油抜きしておきます。
  2. 揚げの上に豚肉を並べて、かなりギューギュー巻き、豚肉をのせた２枚目の油揚げも同様にして、３枚目まで巻きます。
  3. 竹串を４か所に刺して、それぞれの竹串を話すように４等分に切ります。
  4. ３をお鍋かフライパンに並べてＡを入れて強火にかけ、沸騰したら中火にして煮ます。
  5. 水分が半分くらいになったら出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

かなりギューギュー巻きます。
お肉が厚いと３枚巻けなくなっちゃうので気を付けてね。