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簡単★おうちで「２色玉子」 レシピ

簡単★おうちで「２色玉子」
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

材料３つだけで簡単に出来ちゃいます！
甘さもお好みに合わせられますよ～(^_-)-☆

材料

  1. 卵　６個
  2. ★白糖　大さじ２～２．５
  3. ★塩　小さじ１/４～１/３
  4. ☆白糖　大さじ１～１．５
  5. ☆塩　小さじ１/４～１/３

作り方

  1. 1.

    卵を茹でて白身と黄身に分けて裏ごしします。

  2. 2.

    黄身に★、白身に☆をよく混ぜます。

  3. 3.

    タッパーなどにラップを敷き、２の白身を空気を抜きながらペタペタ入れます。

  4. 4.

    ３の上に２の黄身をやはりペタペタのせていきます。

  5. 5.

    蒸し器が沸騰したら３を入れて中火～強火で７～８分蒸します。

  6. 6.

    そのまま冷まして切ったら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

どんな型に入れても上手くできます。
甘みは控えめにしてあるので、甘いのが好きな方は増量してね(^_-)-☆

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/27649416.html

  • (ID: r185610)
  • 2010/12/28 UP!

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