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新生姜＆レモンで★自家製ガリ レシピ

新生姜＆レモンで★自家製ガリ
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：5人以上分

料理紹介

かぁんたんに美味しいガリが出来ちゃいます。
レモンで爽やかさアップさせました～(^_-)-☆

材料

  1. 新生姜　好きなだけ
  2. ★レモン汁 （酢でもＯＫ）　１００ｃｃ
  3. ★酒　１００ｃｃ
  4. ★オリゴ糖 or 砂糖 or ハチミツ　大さじ２～
  5. ★塩　小さじ１．５

作り方

  1. 1.

    生姜の皮を剥いて、繊維に沿ってスライサーなどで薄くスライスします。

  2. 2.

    ★をお鍋に入れて沸騰したら火を止めます。

  3. 3.

    火を止めたら即生姜を入れて、粗熱が取れたら保存容器に入れて冷蔵庫へ！

ワンポイントアドバイス

作って数時間から食べられて、長期保存も可能です。
甘さはお好みで調整して下さいね。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/26550960.html

  • (ID: r133417)
  • 2010/09/03 UP!

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