新生姜＆レモンで★自家製ガリby さちくっかりーさん

【料理紹介】

かぁんたんに美味しいガリが出来ちゃいます。
レモンで爽やかさアップさせました～(^_-)-☆

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5分未満
【材料】
新生姜 好きなだけ
★レモン汁 （酢でもＯＫ） １００ｃｃ
★酒 １００ｃｃ
★オリゴ糖 or 砂糖 or ハチミツ 大さじ２～
★塩 小さじ１．５

【作り方】

  1. 生姜の皮を剥いて、繊維に沿ってスライサーなどで薄くスライスします。
  2. ★をお鍋に入れて沸騰したら火を止めます。
  3. 火を止めたら即生姜を入れて、粗熱が取れたら保存容器に入れて冷蔵庫へ！

【ワンポイントアドバイス】

作って数時間から食べられて、長期保存も可能です。
甘さはお好みで調整して下さいね。