【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

うまみが意外なものにも含まれている、というお話。

うまみが意外なものにも含まれている、というお話。
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！
手羽むすさん
手羽むすさん
うまみが意外なものにも含まれている、というお話。だしをとる素材の中で、グルタミン酸を多く含むのが昆布、イノシン酸はかつお節。この２つは定番中の定番です。では、グルタミン酸もイノシン酸も、ほかの...
 ブログ記事を読む>>
  • (ID: b15074530)
  • 2015/03/17 UP!

他の野菜のレシピ（299,961件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

↑うまみが意外なものにも含まれている、というお話。 by 手羽むすさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！TOP