にんじんを千切りにし、電子レンジでゆでます。
ボウルにねりごまとぽん酢、だし汁を入れて混ぜます。
2)に1)のにんじんを入れて混ぜ盛りつけます。小口ぎりの青ねぎといりごまをふりかけて完成!
このにんじんの和え物の横に、白カビチーズを添えていただくといい感じでした。ワインのおつまみにも、日本酒のおつまみにも。
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↑チーズにも合う!にんじん簡単和え物 | レシピブログTOP