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トマトとモッツァレラのカプレーゼ

トマトとモッツァレラのカプレーゼ
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シンプルだけれど見た目も華やかで美味しいと喜ばれました。
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:4人分

料理紹介

バジルがなくても大丈夫☆トマトとモッツァレラをスライスして交互に並べ、調味料をかけるだけで立派な前菜に♪

材料

  1. トマト  大1個
  2. モッツァレラ 1個(125g)
  3.  ふたつまみ
  4. オリーブオイル 小さじ2
  5. コショウ 少々

作り方

  1. 1.

    トマトは縦に半分に切ってヘタを除き、断面を上にして8ミリ程度にスライスする。チーズも同じ厚さに切る。

  2. 2.

    トマトとチーズを交互にお皿に並べ、塩、オリーブオイル、コショウの順に全体にふる。

ワンポイントアドバイス

バジルがあれば、添えてももちろんOKです☆

記事のURL:http://ameblo.jp/h-and-b/entry-11939791176.html

  • (ID: r816727)
  • 2014/10/16 UP!

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