トマトとモッツァレラのカプレーゼby Y'sさん

【料理紹介】

バジルがなくても大丈夫☆トマトとモッツァレラをスライスして交互に並べ、調味料をかけるだけで立派な前菜に♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
トマト 大1個
モッツァレラ 1個（１２５ｇ）
塩 ふたつまみ
オリーブオイル 小さじ２
コショウ 少々

【作り方】

  1. トマトは縦に半分に切ってヘタを除き、断面を上にして８ミリ程度にスライスする。チーズも同じ厚さに切る。
  2. トマトとチーズを交互にお皿に並べ、塩、オリーブオイル、コショウの順に全体にふる。

【ワンポイントアドバイス】

バジルがあれば、添えてももちろんOKです☆