【妊活ごはん】食欲増進！疲労回復！ポークソテー

作り方

1. 1.

   1、にんにくを包丁でつぶして、粗みじん切りにする。
   
   オリーブ油をフライパンに多めにいれ、にんにくを入れる。
   

2. 2.

   2、にんにくの香りが出てきたら、豚肉を入れて、中火でかりっとするように炒める。
   
   
   

3. 3.

   3、両面焼けてきたら、☆のワインソースを入れる。
   
   2～3分味をからめるようによく混ぜる。
   

4. 4.

   できました♪
   
   仕上げに小口ねぎをのせました。
   
   そしてポークソテーの下にはもやしとしめじを簡単に塩コショウで炒めたものを
   
   一緒にもりつけて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

豚肩ロースは、肉質のきめは粗いですが、赤身と脂肪がほどよく重なりあい、
風味もよく、コクがあってうまみ成分が多く含まれています。
ソテーや炒め物、揚げ物など色々な豚肉料理に合います♪

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• (ID: r727210)
• 2014/03/20 UP!

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