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ビールの親友~【豚キムチ】ホカホカごはんもお友達~♪

ビールの親友~【豚キムチ】ホカホカごはんもお友達~♪
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Little Darling (佐々木 美恵)さん
Little Darling (佐々木 美恵)さん
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  •    普段の食卓
辛い物が苦手という父が ビールと、ごはんと一緒に 喜んで食べてくれました。
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:2人分

料理紹介

ビールのおつまみには定番の【豚キムチ】
もやしを入れたり、キャベツやねぎをたっぷり入れたり、応用自在。
調味料も要らず 5分で完成!

材料

  1. 豚三枚肉 150g
  2. 白菜キムチ 150g
  3. ニラ 5本
  4. 玉ねぎ 小さめのもの1/2個
  5. ごま油 小さじ1/2
  6. だし醤油 (オプション) 小さじ1

作り方

  1. 1.

    豚肉とキムチはひと口大に、キムチは大きければ食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りに切っておく。ニラは5㎝くらいに切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて、中火にかけ、豚肉を入れてさっと色が変わるまで炒める。

  3. 3.

    玉ねぎを入れて、しんなりしてきたら、キムチとニラを加え、さっと炒めてできあがり。

  4. 4.

    オプションですが、だし醤油を最後に加えると、なおこくのあるおいしい味に仕上がる。お子さんには マヨネーズを大さじ1加えると、まろやかになるので、おススメ。

ワンポイントアドバイス

画像では入れていませんが、彩に青ネギの小口切りを散らしても良いでしょう。
時短&シンプル しかも激ウマな 定番レシピです。

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  • (ID: r619645)
  • 2013/07/21 UP!

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