ミキサー(ブレンダー)に材料全部を入れて なめらかになるまで攪拌します。
オーブントースターのトレーにクッキンシート またはパラフィン紙をカットして敷いたところに流し込みます。
350度(摂氏180度くらい)で 15分くらい焼きます。
上部にこんがり焼き色がついたら できあがり!。
すだれを裏表にして ぐるっと巻きます。しっかり 輪ゴムで止めて、そのまま巻き終わりを下にして冷まします。できあがり!
鬼すだれがあれば一番良いですが、なかなか用意している家庭は少ないと思います。普通の寿司用巻きすで作ります。甘目がお好みの方は、砂糖を大さじ1増やしてください。今回使った天板は23×14cmです。