はんぺん伊達巻 オーブントースターで簡単 レシピ

はんぺん伊達巻 オーブントースターで簡単
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  • 調理時間:1530

料理紹介

お正月の定番 伊達巻を家庭で作れないと思っている人が意外に多いようです。ミキサーで混ぜてオーブントースターで焼くだけ!初心者でも作れる簡単レシピです。少量の白だしがおいしさの決め手。

材料

  1. たまご 5個
  2. はんぺん 1枚 約110g
  3. 砂糖 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. はちみつ 大さじ1
  6. ヤマサ昆布つゆ 白だし 小さじ2

作り方

  1. 1.

    ミキサー(ブレンダー)に材料全部を入れて なめらかになるまで攪拌します。

  2. 2.

    オーブントースターのトレーにクッキンシート またはパラフィン紙をカットして敷いたところに流し込みます。

  3. 3.

    350度(摂氏180度くらい)で 15分くらい焼きます。
    上部にこんがり焼き色がついたら できあがり!。

  4. 4.

    すだれを裏表にして ぐるっと巻きます。しっかり 輪ゴムで止めて、そのまま巻き終わりを下にして冷まします。できあがり!

ワンポイントアドバイス

鬼すだれがあれば一番良いですが、なかなか用意している家庭は少ないと思います。普通の寿司用巻きすで作ります。甘目がお好みの方は、砂糖を大さじ1増やしてください。今回使った天板は23×14cmです。

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  • (ID: r1047537)
  • 2016/04/19 UP!

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