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塩糀で下ごしらえした金目鯛のかぶと煮 レシピ

塩糀で下ごしらえした金目鯛のかぶと煮
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館長さん
館長さん
【材料】 金目鯛の頭 1尾分 塩糀 金目鯛の頭の重さの10％ しょうが 1カケ 酒 1/2カップ みりん 大さじ1 しょう油 大さじ3 砂糖 大さじ2 好みの野菜 【作り方】 金目鯛の頭はウロコを落と...
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  • (ID: b12819082)
  • 2012/11/16 UP!

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