hannoahさんのみんなの声 -みんなからの感想コメント(39/50) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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hannoahさんのmyレシピブック

みんなからの感想コメント

39/50(全982件)

mesonさん
おはようございます~

今朝もパン焼いてます^^
そうですよね、好みの配分、それが決まってくると、パン作りも生活の一部になっていいですよね。本の通りだと・・パンを焼くのが拷問になってきました(苦笑)

ルッコラ、お花をてんぷらにして食べてる方も見えますよ~ 頻繁に葉を採ってるとなかなか
咲かないんですけど、放置するとすぐ咲きます(笑)


いつもコメントありがとうございます☆
今日の応援ポチしていきます~
by mesonさん2012/04/26 UP
対象の記事:ワンプレートランチ@HBで塩麹黒胡麻食パン
あきさん
充実した素敵なプレートですね~
のんびりゆったりとした 朝を満喫出来そうな~何て素敵なセットでしょう♪
美味しそうで 夢みたいです~

hannoahさん 毎回完璧~
憧れの眼差しです♪
by あきさん2012/04/25 UP
対象の記事:ワンプレートランチ@HBで塩麹黒胡麻食パン
mesonさん
塩麹の食パン、塩麹が手に入ったので作って
見ようと思っていますが、大量のりんご酵母を
使わないと・・
元種は次回から少しづつ作ろうと思います(汗)
今回は本を参考にしたら分量多くて^^;

HB、分かります、やっぱり捏ねまでがいいですよね~
私も最近、焼きまでは使ってません
日本は4月は新学期でバタバタですがカナダも
4月は忙しいんですね、お互い頑張りましょう!
>ルッコラですが、やっぱり虫だけは付きやすいですが、
とっても栽培は簡単で種からでも結構発芽します。
家にあると便利ですよね~白い花も咲きますよ!
by mesonさん2012/04/25 UP
対象の記事:ワンプレートランチ@HBで塩麹黒胡麻食パン
mesonさん
おはようございます!

なんだか全部美味しそうだし、体も喜びそうなメニューがずらっとありますね♪
塩麹レシピ、前は羨ましそうに見ていただけですが、挑戦できるものから挑戦してみたいですね^^

hannoahさんもお忙しそうですが、お忙しい中
にも素晴らしいお料理の数々、尊敬します
育ち盛りの育児!お互い頑張りましょうね!
hannoahさんにはいつも励まされています~

全ポチ☆
by mesonさん2012/04/24 UP
対象の記事:新玉葱(韮)と人参のあえものと、つくれぽ~~~♪
mesonさん
hannoahさんおはようございます~

今週末は天気が全滅でした~
お子さんのこと、お忙しいですよね
お身体壊さないようにしてください

うちは次女が喘息、調子良かったけど
やっぱり4月は疲れが出たのか、今日は
早く迎えに行って病院へ連れて行こうと
今予約しましたm(- -)m

酵母がたくさん残ってるので今日は
何を作ろうか考え中です~

今日の応援ポチしていきます☆
いつもありがとうございます!
by mesonさん2012/04/23 UP
対象の記事:スクールランチ♪ ヨーグルト酵母パンと醤油麹蒸しパン
mesonさん
お子さんたちからのリクエスト!
でも、ホントに美味しそうだから、私も
リクエストしちゃうかも^^

先生から栄養チェックが入るんですね@
大変だなあ・・・

具材の入ったパンのクープ、確かに難しそうですね
私はプレーンなパンを上手に焼けるところから
まず頑張らないと^^;
なかなかね、綺麗なパンが焼けないんです
味は満足だけど・・パン屋さんってホント凄いな!
って改めて思いますよ(笑)

醤油麹を使った蒸しパン、どんなお味が興味深々です~

いつも応援ありがとうございます

全ポチです☆
by mesonさん2012/04/22 UP
対象の記事:スクールランチ♪ ヨーグルト酵母パンと醤油麹蒸しパン
mesonさん
こんにちは!

今日はバタバタしていて娘のピアノの
レッスンを忘れちゃったんですよ~
電話があって、慌てて走りました(苦笑)

週末はパンの日!今日は2個のパン同時進行
私にできるかな?^^;

元種、使いきれないので今日かけ継ぎを
しました。hannoahさんのコメントを参考に
粉を少なめにしてみました~
また色々アドバイスしてくださいね♪

素敵な週末を!

今日の応援ポチです☆
by mesonさん2012/04/21 UP
対象の記事:ワンプレート**豚ブルゴギ定食 ~ワンプレート研究会~
mesonさん
おはようございます!

このワンプレート・・お店だったら
絶対注文します
大好きなもののオンパレードで

先日食材やさんに行ったとき、hannoah
さんのレシピを作りたくて調味料を
探したのですが、あまり韓国食材が
置いてなかったので、また違うお店に
行ってみようと思っています~

それより、韓国料理も食べに行きたくなっちゃいました(笑)

いつもコメントありがとうございます

元種、固さは自分で調節すればいいんですね!
私のみたレシピ、かなり固めです
次回は比率を変えてみようと思います~
ありがとうございました!

もちろん全ポチです☆
by mesonさん2012/04/20 UP
対象の記事:ワンプレート**豚ブルゴギ定食 ~ワンプレート研究会~
mesonさん
こんにちは!

日本は初夏のような陽気になってます^^;
今日は娘の授業参観で、今ようやくPC見ました~

更新がないようですので応援ポチして帰りますね!

また来ます~
いつも応援ありがとうございます☆
by mesonさん2012/04/19 UP
対象の記事:つくれぽ~♪♪
はちみつりんごさん
こんばんは☆
たくさんのつくれぽ、どれもおいしそう~。
個人的にはやはりこのボリューミーなマッシュポテトにお子様同様テンションあがりました~。
真似っこして近々挑戦したいです。
by はちみつりんごさん2012/04/18 UP
対象の記事:つくれぽ~♪♪
mesonさん
おはようございます♪

マッシュポテト、子供はテンションあがりますよね~
私も好きです♪
盛り付けが素敵でホントにレストランみたいですね!

お野菜の副菜、レパートリーが多いと助かりますよね
自分では思いつかないレシピをブログを通じて色々知れるのっていいですよね

全ポチです☆
by mesonさん2012/04/18 UP
対象の記事:つくれぽ~♪♪
mesonさん
おはようございます!

色も可愛くて美味しそう~
これは子供も大人も美味しく食べれそうですね♪

リンゴ酵母の元種、今3日目ですが結構
順調に発酵しています^^
やっぱり初心者なので、酵母エキスの出来上がりの
様子やタイミングが分かりませんね・・
回数こなせば分かるようになるのかな~

この種でパンが焼けたらブログに載せますね(笑)

もちろん全ポチです☆
by mesonさん2012/04/17 UP
対象の記事:ストロベリーココナッツピザパン☆☆
はちみつりんごさん
こんにちは。
プルコギ、おいしいですよね~♪
韓国料理はお野菜たっぷりなところが大好きです(ごはんも進んじゃいますが…)。
ビビンバもおいしそう♪
受賞、おめでとうございます(*^_^*)
by はちみつりんごさん2012/04/16 UP
対象の記事:豚ブルコギ(デジブルゴギ)と、韮の和え物
mesonさん
こちらのレシピ、美味しそうだな~って
以前も思ったので、また挑戦したいです♪

フェンネルですが、シードのほうと葉のほうは
若干、化学成分は変わるのですが、胃への
働きは同じです。脂肪燃焼については
シードも同じかちょっと調べておきますね

酵母のほう、元種を作っていますがやっぱり
ちょっと膨らみが悪いかも~
まだ2日目なのでもう少し頑張ってみます♪

全ポチです☆
by mesonさん2012/04/16 UP
対象の記事:豚ブルコギ(デジブルゴギ)と、韮の和え物
mesonさん
こんにちは♪

タベラッテさんの記事も拝見しました!
今日、リンゴ酵母の元種作りを始めてみました
いまひとつ、酵母ができあがっているかどうか
わからないので、元種が失敗したら失敗なんだな~ってことで(笑)
あいまいな記録になってしまいましたが、色々
工夫してみます
ありがとうございました☆

今日の全ポチ☆
by mesonさん2012/04/15 UP
対象の記事:スクールランチ♪ カンパとエピ@ヨーグルト酵母、ホットク
mesonさん
おはようございます~

昨日はバタバタしていてタベラッテにも
伺えませんでした(涙)
今日は週末なのでまたお互い子供の
お稽古に頑張りましょうね(笑)

リンゴ酵母、実はまだあるのですが・・
発酵のタイミングが分からず放置状態です
どうしたらいいでしょうかね(苦笑)

今回はちょっと酵母をお休みして麹を
やってみようかと思っています~

今日の全ポチです☆
by mesonさん2012/04/14 UP
対象の記事:スクールランチ♪ カンパとエピ@ヨーグルト酵母、ホットク
mesonさん
わ~~~

いいな~ どれも美味しそう!
エピ、芸術的!それにカンパも
酵母、撃沈なのでちょっと投げ捨てモードです(苦笑)

ハーブの件ですが、枯れた部分は切ってあげて
いいですよ。そのほうが新しい芽もたくさん
出てきます
本当は、冬のうちにカットしておくと春はやく
青くなるので、来シーズンからは雪が降って
枯れてたら、カットしておいてもよいと思います~

いつも応援ありがとうございます!

全ポチです☆
by mesonさん2012/04/13 UP
対象の記事:スクールランチ♪ カンパとエピ@ヨーグルト酵母、ホットク
mesonさん
醤油麹、益々欲しい~~~

胡瓜とツナのお品がとっても気になります!
食べてみたい~

私もhannoahさんにつくれぽできるように
頑張らなきゃ!
腕をあげないとできないなあ・・・(笑)

まずは麹!落ち着いたらやります~

いつも応援ありがとうございます

全ポチです☆
by mesonさん2012/04/12 UP
対象の記事:醤油麹で 煮物、炒め物や和え物~♪と、つくれぽ有難うございました。
はちみつりんごさん
こんばんは。
モンキーブレッド、かわいいですね~。
ポテトとリークが入っているなんて、ヘルシーな上翌日もおいしくいただけるなんて。
好きなところをちぎって食べるのも楽しいですね♪ おいしそう~。
by はちみつりんごさん2012/04/11 UP
対象の記事:モンキーブレッド*ポテト&leek(白葱)
mesonさん
モンキーブレッドっていう名前がユニークだし
なんだかワクワクしてきます~
ちぎって食べたい!

ヨーグルト酵母ですが、泡が一番出ていた
時のタイミングが良く分からず、そのままに
していたらどうも雑菌が入ったかも><
リンゴ酵母はまだ泡が出ていますが、ちょっと臭いがヤバくなってきました・・
もうしばらく様子みてダメそうなら再チャレンジしてみます(笑)
hannoahさんの酵母、楽しみにしています~
是非参考にしたいです!
by mesonさん2012/04/11 UP
対象の記事:モンキーブレッド*ポテト&leek(白葱)

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