たったの10分☆コリアンふろふき大根 レシピ

たったの10分☆コリアンふろふき大根
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hannoahさん
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  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

圧力鍋とレンジを使って たったの10分!で出来上がり〜♪

材料

  1. 大根 10センチ
  2. 韓国ダシダ 小さじ1
  3. コチュジャン、砂糖 大さじ1
  4. 醤油、みりん 小さじ1/2
  5.  小さじ1
  6. 胡麻 適量

作り方

  1. 1.

    皮を剥き4個に切った大根を圧力鍋に並べ、水をと韓国ダシダを入れ火に掛けます。中火で5分煮たら火を止めおもりが下がるまで放置します。

  2. 2.

    大根を煮ている間に コチュジャン味噌の材料を混ぜ合わせ、レンジ(我が家は1000Wです。)で20秒掛けます。

  3. 3.

    お皿に大根を盛り、コチュジャン味噌を上からかけ 胡麻を散らします。

ワンポイントアドバイス

熱々でも冷たくしてもどちらでも美味しいです。

記事のURL:http://nuuksio.blog115.fc2.com/blog-entry-647.html

  • (ID: r6520)
  • 2010/02/09 UP!

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