干し大根とタコのキムチ

作り方

1. 1.

   大根を拍子木切りにして朝９時から夕方４時ごろまで干しておきます。
   

2. 2.

   タコは水洗いします。ぶつ切りにしたら、酢をかけて揉むようにボールの中で洗います。
   

3. 3.

   ボールの中にタコと干し大根を加え、キムチのタレを入れよく混ぜ合わせます。一時間程度冷蔵庫で寝かしたら食べごろです。
   

ワンポイントアドバイス

３日程度は保存できますので、味が染みて美味しくなります。大根以外にも人参や玉葱の千切りなどを加えても美味しい一品になります。

記事のURL：

• (ID: r199017)
• 2011/02/01 UP!

他の大根のレシピ（93,190件）

• ♡さっぱりコクうま！鶏むね肉...
• 栄養満点大根葉とどっさり山盛...
• ちょっと洋風ティストで「大根...
• ♡和えるだけ！切り干し大根の...
• ヤマキ 割烹白だし　大根と厚...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 魚介のレシピ・作り方 > 海老・イカ・貝類のレシピ・作り方 > たこのレシピ・作り方（15,270）
• 野菜のレシピ・作り方 > 大根のレシピ・作り方（70,645）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（458,015）
• 漬物・キムチのレシピ・作り方 > キムチのレシピ・作り方（25,184）