たったの10分☆コリアンふろふき大根by hannoahさん

【料理紹介】

圧力鍋とレンジを使って たったの10分！で出来上がり〜♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
大根 10センチ
韓国ダシダ 小さじ1
コチュジャン、砂糖 大さじ1
醤油、みりん 小さじ1/2
酒 小さじ1
胡麻 適量

【作り方】

  1. 皮を剥き4個に切った大根を圧力鍋に並べ、水をと韓国ダシダを入れ火に掛けます。中火で5分煮たら火を止めおもりが下がるまで放置します。
  2. 大根を煮ている間に コチュジャン味噌の材料を混ぜ合わせ、レンジ(我が家は1000Ｗです。)で20秒掛けます。
  3. お皿に大根を盛り、コチュジャン味噌を上からかけ 胡麻を散らします。

【ワンポイントアドバイス】

熱々でも冷たくしてもどちらでも美味しいです。