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居酒屋風〜大根たっぷりサラダ レシピ

居酒屋風〜大根たっぷりサラダ
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hannoahさん
hannoahさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

冬野菜の代表格の大根を使った居酒屋風のサラダ♪

材料

  1. 大根　1/3本
  2. 雑魚　2つかみ
  3. ごま油　大さじ2
  4. ポン酢、めんつゆ、赤ゆず胡椒　適量

作り方

  1. 1.

    大根はスライサーで千切りにして水気を絞り、お皿に盛り付けます。残りのお野菜も周りに盛り付けます。

  2. 2.

    フライパンにごま油を熱し、雑魚をカリカリになるまで炒めて大根の上にもりつけます。

  3. 3.

    ポン酢とめんつゆを好みの量で混ぜ、上からかけて出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

盛り付けを高くして、居酒屋風にしてみました。

記事のURL：http://nuuksio.blog115.fc2.com/blog-entry-611.html

  • (ID: r6041)
  • 2010/01/19 UP!

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