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金時人参のたらこ和え♪ レシピ

金時人参のたらこ和え♪
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hannoahさん
hannoahさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

人参が苦手な子供も沢山食べてくれますよ♪

材料

  1. 金時人参　１〜２本
  2. 明太子　2腹
  3. 酒、醤油、みりん　各小さじ1
  4. サラダ油　大さじ1

作り方

  1. 1.

    金時人参は千切りにしフライパンにサラダ油を熱し、炒めます。

  2. 2.

    しんなりしてきたら、調味料の酒、砂糖、みりんを加えさらに炒め、最後に皮をとった明太子を入れよくあわせて出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

しっかり炒める事で、人参と明太子の臭みがなくなります。

記事のURL：http://nuuksio.blog115.fc2.com/blog-entry-584.html

  • (ID: r5912)
  • 2010/01/13 UP!

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